jxcaipu logo
三文魚糊塌子
3.2萬 熱度 110 收藏
溯曲

中西合璧用最老北京的方式做西式的食材:這道菜的創意源泉來自:北海道自打《非誠勿擾》在那裡拍完後越發的有名,不過我可不光是奔著美景去滴,雖說那裡的景色美滴一塌糊塗,但對於我這種吃貨來說更具誘惑力是那兒的美食,出門前很多人告訴我北海道的牛奶那一定得多喝,忒好喝了,海鮮那叫一個多,賊拉好吃,好吧我打算這一路一定吃頂為止。我先打個前站,打算去北海道的筒子們回頭告訴你們好吃好玩滴地方。總在灰來灰去的我幾乎駕輕就熟的收拾行李、叫車,我較著現在一旦在家呆的時間長了,就有點沒著沒落老想著能溜達出去,妞說我越玩越野,總想著趁著還沒眉卡尺眼的多點經歷,等走不動了就在家自己翻照片玩兒。定了很多目標都沒有實現,唯獨每年出去走走這事一直都在堅持著,旅途中的那些片段時不時在腦海裡閃過。不過此次旅途中絕不會孤單了,某人聽說北海道的美景一直垂涎,這次終於hold不住了,準備一路小跑打著包袱跟著我混,哎!你說這得多耽誤我邂逅浪漫啊!旅途裡多了一個隨時有可能拌嘴打架搶你好吃的,花你銀子的伴兒,你說這是好還是好還是好呢?得嘞今兒少跟您貧會兒,咱直接微博見了。先說說今兒這菜吧,三文魚糊塌子,用最西式的食材做咱最愛吃的糊塌子您嚐嚐絕了老少皆宜!

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 1條
西葫蘆 適量
小紅椒碎 適量
花葉生蛋 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆嚓絲,三文魚切絲。
  • 步驟 2/6
    麵粉加入雞蛋、西葫蘆絲、三文魚絲少許清水拌勻、加入少許鹽、胡椒粉紹酒調味。
  • 步驟 3/6
    配搗好的蒜汁加鹽、涼白開水、香油拌成汁。
  • 步驟 4/6
    平底鍋做熱,放少許油,用勺子倒入麵糊攤開。
  • 步驟 5/6
    撒上三文魚丁翻面煎成金黃色出鍋切角或卷著吃。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

小米提示:

三文魚,是所有魚類中omega3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之一,是世界上最有益健康的魚類。對家裡的孩子說,Omega-3不飽和脂肪酸能夠促進兒童大腦與眼睛的發育;對老人而言,Omega-3能夠提高心臟機能,降低血壓能夠幫助預防中風,而對年富力強的中青年來說,Omega-3能夠提高脂類代謝並增強人體活力,可以有效保持肌膚的滋潤度。不僅如此,每100克的挪威三文魚約含18.4克蛋白質和19.8克氨基酸,但其熱量和膽固醇卻極低,是一種十分健康的家庭食品。

釋出於 2022-07-26
相關菜譜
寫評論