炸帶魚
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阿軸
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帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富。每100克帶魚含蛋白質18.4克，脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分。兒子很喜歡吃魚，尤其是帶魚，我便經常做給他吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
帶魚洗淨，剪成小段 -
步驟 2/7
放料酒、鹽、五香粉，醃10分鐘
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步驟 3/7
磕入雞蛋
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步驟 4/7
放麵粉打勻
-
步驟 5/7
坐鍋，放油
-
步驟 6/7
油熱後，帶魚裹上面糊，放在油鍋裡炸
-
步驟 7/7
炸成金黃，撈出即可
小貼士
麵糊不能太稀，不然掛不上糊。
釋出於 2024-09-08
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