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香煎鹹帶魚
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酷酷的披薩

好吃

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
鹽 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    帶魚切大塊狀。
  • 步驟 2/5
    撒上鹽，醃2.3個小時的。要煎時把鹽洗掉。
  • 步驟 3/5
    鍋熱下油，撒2.3克鹽粉在鍋底，再下帶魚。
  • 步驟 4/5
    煎到金黃色，焦面的就番身再煎另外一面。
  • 步驟 5/5
    2面都煎到金黃色時，帶魚就煎好了。
小貼士

鍋裡下鹽粉再煎魚，是為了防沾， 大家可以式這方法，煎什麼魚都一樣。

釋出於 2020-01-02
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