jxcaipu logo
鯽魚豆腐湯
3.8萬 熱度 702 收藏
Disheartenedddd

大家都知道，鯽魚的那個營養是很豐富的，用鯽魚來燉湯，在裡面加了一些豆腐

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 500g
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
生薑 適量
雞精 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備兩條魚，適量的豆腐和香菜 ，
  • 步驟 2/7
    把魚鱗去除乾淨，再把與肚子裡的髒東西也去除乾淨
  • 步驟 3/7
    上鍋熱油，等油6成熱了，把魚放進去煎一會
  • 步驟 4/7
    等一面煎好了 ，把魚翻過來，在煎另一面
  • 步驟 5/7
    在把豆腐用刀切成塊狀
  • 步驟 6/7
    在給魚裡面加上適量的水，生薑和大蔥，燉一會在加上豆腐一起來燉幾分鐘
  • 步驟 7/7
    最後加上適量的鹽調味 ，最後加上雞精，出鍋了
小貼士

鯽魚不要燉時間過長，要不然肉質太爛了不好吃

煮的 魚湯發白了就好了

釋出於 2019-11-27
79
相關菜譜
寫評論