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蒜香鯽魚
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環驢摳凳手

鯽魚含有大量的蛋白質，營養豐富，鯽魚最有營養是湯，做完了白色的湯含有豐富的營養。女兒特別喜歡喝湯，所以每隔幾天我們都要做一次。補充營養。

時間:1-2小時
食材
鯽魚 1500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鯽魚去鱗，去腮。清洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    配料備用。
  • 步驟 3/12
    香菜。
  • 步驟 4/12
    把蒜切成小塊。
  • 步驟 5/12
    把鯽魚沾點面，放到鍋裡煎一下。
  • 步驟 6/12
    再翻過來煎。
  • 步驟 7/12
    再起鍋。
  • 步驟 8/12
    熗鍋後把鍋放進去。倒入料酒。
  • 步驟 9/12
    倒入大量的醋。放入蒜。
  • 步驟 10/12
    加入溫水。
  • 步驟 11/12
    湯變成白色，加入香菜。
  • 步驟 12/12
    出鍋。
小貼士

鯽魚一定要清洗乾淨。倒入大量的醋，味道香。

釋出於 2020-07-14
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