自制小酥魚
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珍珠奶茶
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第一次做小酥魚，做之前有些忐忑，因為將做酥魚看的很神秘
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將鯽魚去鱗、去腸、去頭，洗乾淨，瀝乾水。 -
步驟 2/7
鍋裡放油，燒熱，鯽魚入鍋炸。炸至金黃撈出，瀝乾油。
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步驟 3/7
用鹽、白糖、醋勾兌好調味汁。
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步驟 4/7
炒鍋放油加熱，薑片入鍋煸香。
-
步驟 5/7
炸好的鯽魚入鍋。
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步驟 6/7
烹入調味汁。
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步驟 7/7
收汁後即可出鍋裝盤享用。
小貼士
小酥魚主要品酸甜口味，不要新增多種調味品。
釋出於 2019-11-27
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