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鯽魚燉幹豆腐
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淇滬上雨天顏雨

鯽魚是很有營養的美味，我家很喜歡吃，特別醬燉的，很有味道。一同事說和幹豆腐一起燉著吃，很不錯，就實驗著做了，結果很不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 500g
幹豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將鯽魚準備好。
  • 步驟 2/10
    幹豆腐洗乾淨準備好。
  • 步驟 3/10
    鍋里加適量油，加熱。
  • 步驟 4/10
    將蔥花炒出來香味，加適量的醬和辣椒一起炒。
  • 步驟 5/10
    加適量的水。
  • 步驟 6/10
    水開了後加上魚和幹豆腐。
  • 步驟 7/10
    大火的燉10分鐘。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽和調料。
  • 步驟 9/10
    大約20分鐘後收湯關火。
  • 步驟 10/10
    裝盤子即可食用了。
小貼士

一定要水開了再放魚和幹豆腐。

釋出於 2023-03-26
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