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洋蔥煎魚
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歡樂reckless

好吃

時間:10分鐘內
食材
鯽魚 1條
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
米醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥一個洗淨，切成小塊
  • 步驟 2/7
    魚兒處理乾淨，瀝乾
  • 步驟 3/7
    平底鍋抹上厚厚的一層油，灑上生薑末
  • 步驟 4/7
    放入魚兒，煎至二面金黃
  • 步驟 5/7
    四周灑上洋蔥，中小火煎至斷生。並點適量溫水。
  • 步驟 6/7
    水份收幹後，灑入胡椒粉
  • 步驟 7/7
    灑入食鹽，滴入米醋。攪拌均勻。
小貼士

煎魚，火不能太大，擔心魚未煎熟，可最後點適量溫水燜一會。

釋出於 2019-11-26
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