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蘑菇釀鵪鶉蛋
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小海梅花疏淡

很特別的一道菜呢，做法也簡單。下酒應該很不錯

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 7朵
鵪鶉蛋 7個
麻油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
枸杞 適量
木瓜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    把蘑菇洗乾淨去菇腳。
  • 步驟 3/7
    把鵪鶉蛋磕入蘑菇中。
  • 步驟 4/7
    開水隔水中火蒸10分鐘。
  • 步驟 5/7
    把蒸出來的汁倒入鍋裡，把枸杞放入煮開。.加適量澱粉勾芡，加點麻油，鹽。
  • 步驟 6/7
    把芡汁淋在鵪鶉蛋上即可。
  • 步驟 7/7
    加上木瓜裝飾。
小貼士

1.打蛋時要細心，別把蛋黃弄爛了。

2.淋芡汁味道更好。

釋出於 2019-11-27
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