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香酥脆皮蛋
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半暮未涼牧

鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”，宜常食為滋補食療品。吃的方法有許多種，可以作為主菜，也可以作為配菜搭配出許多的美味佳餚。

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 500g
油 適量
調汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鵪鶉蛋適量
  • 步驟 2/8
    煮熟去殼
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒油放進煮熟的鵪鶉蛋
  • 步驟 4/8
    小火油炸
  • 步驟 5/8
    翻勻
  • 步驟 6/8
    炸香炸脆
  • 步驟 7/8
    備調汁
  • 步驟 8/8
    炸好的鵪鶉蛋配上調汁即可上桌
小貼士

香酥脆皮蛋，酥好的蛋配上調汁上桌味更美。

釋出於 2020-07-29
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