三色蒸蛋
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三色蒸蛋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋、皮蛋、熟鹹鴨蛋各2個 -
步驟 2/7
雞蛋打入碗中攪勻,加高湯. 皮蛋和熟鹹鴨蛋切成小塊.
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步驟 3/7
準備好一個不沾的容器，刷一層油
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步驟 4/7
皮蛋和熟鹹鴨蛋小塊，放入容器裡略拌一下，再倒入蛋清，放入蒸鍋，中火蒸10分鐘。拿出來
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步驟 5/7
將蛋黃倒在上面,再放入蒸鍋
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步驟 6/7
蒸上15分鐘出鍋
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步驟 7/7
待蒸蛋冷卻後脫膜,切塊裝盤，淋上香油，即可。
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-22
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