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上湯娃娃菜
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曼雲染墨丶若流雲

最近特別喜歡吃上湯的菜，今天來個上湯娃娃菜，把老外吃的哇哇叫

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 1顆
皮蛋 1個
火腿 適量
鹽 適量
高湯 半碗
澱粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    娃娃菜切開
  • 步驟 2/12
    蒜切碎
  • 步驟 3/12
    鍋中 入蒜炒香
  • 步驟 4/12
    然後加入高湯煮開
  • 步驟 5/12
    皮蛋切碎
  • 步驟 6/12
    湯開後加入切好的娃娃菜煮五分鐘
  • 步驟 7/12
    然後加入鹽
  • 步驟 8/12
    娃娃菜煮軟
  • 步驟 9/12
    放味後加入盤裡
  • 步驟 10/12
    然後鍋裡留湯加入火腿及皮蛋煮幾分鐘
  • 步驟 11/12
    加入溼澱粉收汁
  • 步驟 12/12
    收好汁潑在菜上
小貼士

這道菜非常簡又適合孩子老人吃

釋出於 2019-10-15
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