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蟲草花花膠香菇雞腳湯
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西柚和柑橘
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時間:30分鐘-1小時
食材
花膠
50g
雞腿
400g
香菇
50g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
姜
步驟 2/10
花膠,泡水30分鐘
步驟 3/10
香菇、雞腿
步驟 4/10
把雞腿飛水去羶
步驟 5/10
把雞腿飛水去羶
步驟 6/10
將飛水後的雞腿加入清水中
步驟 7/10
加入瘦肉
步驟 8/10
可以再加點蟲草花
步驟 9/10
可以再加點蟲草花
步驟 10/10
加入香菇
小貼士
此湯具有滋陰補氣,補腳力的作用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
釋出於 2019-11-25
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