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香菇雞腳湯
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閒雲池中斂

香菇為美味珍餚 ，有益氣補飢、治風破血，化痰理氣等功效，還有一個功效就是延緩衰老哦，MM們可要多吃呀(*^__^*) 嘻嘻……

時間:1-2小時
食材
乾貨香菇 18g
雞腳 206g
雞粉 適量
食鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材：乾貨香菇。
  • 步驟 2/16
    食材：雞腳。
  • 步驟 3/16
    將鮮菇洗淨，浸泡一小時，待用。
  • 步驟 4/16
    將雞腳去爪子。
  • 步驟 5/16
    放入湯鍋中，加入適量的清水。
  • 步驟 6/16
    大火煮滾。
  • 步驟 7/16
    將水倒掉，洗淨雞腳。
  • 步驟 8/16
    放入湯鍋中，一次性注入適量的清水。
  • 步驟 9/16
    將香菇放入湯鍋中，浸泡香菇的水也緩緩倒入，剩下一點不要哦，裡面有雜質沉澱物哩(*^__^*) 嘻嘻……
  • 步驟 10/16
    蓋鍋蓋，大火煮滾。
  • 步驟 11/16
    倒入電燉鍋。
  • 步驟 12/16
    通電。
  • 步驟 13/16
    煲2小時左右，斷電。
  • 步驟 14/16
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 15/16
    加入適量的食鹽調味，拌勻。
  • 步驟 16/16
    盛入碗中即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

釋出於 2023-04-03
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