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雞腿炒木耳淮山
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酵矩浩諫攣

早上沒去買菜,中午下班回來翻翻冰箱,所有的食材一鍋出了。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 1個
淮山 170g
黑木耳 30g
西芹 200g
適量
適量
生抽 適量
蔥段 適量
薑絲 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料,木耳提前泡好
  • 步驟 2/12
    雞腿去掉骨頭切小塊用少許油,適量雞粉和生抽醃10分鐘
  • 步驟 3/12
    淮山去皮切片用清水泡一會
  • 步驟 4/12
    西芹去掉筋切厚片
  • 步驟 5/12
    木耳洗淨撕小塊
  • 步驟 6/12
    炒鍋熱油爆炒雞腿肉
  • 步驟 7/12
    炒至全變色盛出留底油
  • 步驟 8/12
    西芹和淮山下鍋炒
  • 步驟 9/12
    放入木耳炒熟
  • 步驟 10/12
    放適量鹽調味
  • 步驟 11/12
    倒入炒的雞腿肉炒均勻
  • 步驟 12/12
    放入蔥段加少許生抽炒均勻即可
小貼士

鹽要在雞腿肉放之前調味

釋出於 2019-10-17
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