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雞腿炒木耳淮山
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早上沒去買菜,中午下班回來翻翻冰箱,所有的食材一鍋出了。
時間:10分鐘內
食材
雞腿
1個
淮山
170g
黑木耳
30g
西芹
200g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥段
適量
薑絲
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
原料,木耳提前泡好
步驟 2/12
雞腿去掉骨頭切小塊用少許油,適量雞粉和生抽醃10分鐘
步驟 3/12
淮山去皮切片用清水泡一會
步驟 4/12
西芹去掉筋切厚片
步驟 5/12
木耳洗淨撕小塊
步驟 6/12
炒鍋熱油爆炒雞腿肉
步驟 7/12
炒至全變色盛出留底油
步驟 8/12
西芹和淮山下鍋炒
步驟 9/12
放入木耳炒熟
步驟 10/12
放適量鹽調味
步驟 11/12
倒入炒的雞腿肉炒均勻
步驟 12/12
放入蔥段加少許生抽炒均勻即可
小貼士
鹽要在雞腿肉放之前調味
釋出於 2019-10-17
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