雞蛋炒木耳
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雞蛋是怎麼吃都愛吃的，木耳含鈣與鐵量較高。脂肪中還含有卵磷脂和腦磷脂，所以木耳既可以用於菜餚滋補強身，又可藥用治療貧血、便血、便秘等。所以，這兩個一起做，又好吃又營養
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
木耳用清水和一小勺麵粉浸泡至泡發 -
步驟 2/9
胡蘿蔔切片
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步驟 3/9
雞蛋加適量清水打散
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步驟 4/9
鍋中放油，把雞蛋攤熟，盛出待用
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步驟 5/9
鍋中放油，放蔥花爆香
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步驟 6/9
放胡蘿蔔片
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步驟 7/9
放木耳，加生抽和鹽，翻炒均勻，蓋蓋。
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步驟 8/9
放攤好的雞蛋
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步驟 9/9
出鍋
小貼士
木耳放鍋裡會爆，蓋蓋避免蹦到身上
釋出於 2023-09-13
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