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蝦仁雞蛋炒木耳
10.1萬 熱度
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食材
深海單凍蝦仁
適量
黑木耳
適量
雞蛋
適量
青椒
適量
胡蘿蔔
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
黑木耳提前泡發,蔥姜剁碎,青椒和胡蘿蔔洗淨切絲
步驟 2/3
蝦仁化凍後 去蝦線並漂洗乾淨 瀝水並用紙巾吸淨水分 放入一隻大碗內 加一半蔥姜、黃酒一點、生粉、鹽、糖拌勻
步驟 3/3
炒鍋入多芥花油 油略溫時倒入拌好的蝦仁蛋液 小火慢慢劃炒 待蝦仁變色後 倒入之前炒好的木耳青椒絲一起合炒 加少鹽起鍋
釋出於 2018-09-22
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