Name: 雞腿蝦乾羅卜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 雞腿 1個; 大蝦乾 8尾; 白羅卜 1個; 油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 少許; 姜 半小塊; 蒜頭 兩瓣

雞腿蝦乾羅卜湯

7.3萬熱度 727 收藏

匆說言詞撩

關注

鮮蝦肉好吃蝦乾湯好喝今天用雞腿蝦乾搭白羅卜煮湯喝了防秋燥

時間:10分鐘內

食材

雞腿 1個

大蝦乾 8尾

白羅卜 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材蝦乾沖洗一下用溫水浸泡20分鐘
步驟 2/9

羅卜去皮切片雞腿順腿骨剖開.稍剁幾刀別剁透.用胡椒枌和鹽醃一下薑切片蒜頭去皮切末
步驟 3/9

鍋熱下油煎雞腿
步驟 4/9

雞腿兩面煎變色後鏟在鍋邊.下姜.蒜煸香
步驟 5/9

加入泡好的蝦乾
步驟 6/9

加入羅卜片
步驟 7/9

加入泡蝦乾的水.不夠再加點清水
步驟 8/9

加蓋燜煮至羅卜熟.再點鹽調味
步驟 9/9

盛出

小貼士

用溫水泡蝦乾,味易出.蝦乾易熟

釋出於 2019-11-25

寫評論