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火辣雞丁
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滅絕師太plastic
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時間:10-30分鐘
食材
雞腿 五隻
青椒 一個
紅椒 一個
生薑 適量
蒜米 適量
黃瓜 半個
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿肉切丁 加入少許鹽白糖生粉碼味
  • 步驟 2/8
    青椒紅椒切圈 黃瓜切粒
  • 步驟 3/8
    鍋中放油燒熱 放入雞丁炸
  • 步驟 4/8
    炸至焦黃 撈出備用
  • 步驟 5/8
    鍋中留底油 小火加入生薑蒜米幹辣椒爆香加入雞丁翻炒
  • 步驟 6/8
    加入黃瓜翻炒半分鐘加入雞精生抽
  • 步驟 7/8
    加入剁椒醬翻炒少下一點水
  • 步驟 8/8
    味道炒勻後用水澱粉勾芡 撒上一點白糖出鍋
釋出於 2019-11-25
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