Name: 冰糖雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 雞翅 500g; 花生油 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 冰糖 2塊

冰糖雞翅

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virtual雨欣

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記得有一次去朋友家吃飯，朋友做的雞翅超級好吃，那味道像可樂雞翅，但又比可樂雞翅香，就像朋友請教了一下原來這叫冰糖雞翅，就回家試著做了一次

時間:10-30分鐘

食材

雞翅 500g

花生油適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

蔥薑蒜少許，雞翅洗乾淨，瀝乾水姜蒜準備中
步驟 2/7

平底鍋倒入少許油，放入蒜和姜炒出香味
步驟 3/7

然後放入雞翅，煎至兩面變黃
步驟 4/7

然後放入料酒、醬油翻炒均勻
步驟 5/7

然後倒入開水大火煮10分鐘左右
步驟 6/7

加入老冰糖，繼續煮一會
步驟 7/7

湯汁已經收好，即可出鍋食用

小貼士

冰糖的量要掌握好，依據個人口味新增

釋出於 2020-01-02

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