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蜜糖雞翅
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小珍珠intonation

小朋友非常喜歡這道菜，不會油膩也不會上火。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 6個
蜂蜜 適量
八角 1個
生薑 1片
紅燒醬油 適量
生抽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅買回來洗淨，用清水泡一下。
  • 步驟 2/6
    撈起來，戳幾個洞，醃的時候以便入味。
  • 步驟 3/6
    放入生抽和蠔油，拌均勻，蓋上 保鮮膜，放冰箱冷藏醃半個小時。
  • 步驟 4/6
    醃好後，連汁一起鍋裡，加一點水，開火燜。
  • 步驟 5/6
    燜20分鐘後，加入蜂蜜和一點紅燒醬油，繼續燜。
  • 步驟 6/6
    燜一會兒，收汁。放盤就好！
小貼士

非常簡單的做法，而且很快喲！我們的調味料裡面用了醬油和蠔油，所以就不需要放鹽了！

釋出於 2019-10-29
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