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叉燒烤翅
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塵埃落下解海暃

我家已經做了很多個方法的燒雞翅了，估計很多家庭或者孩子也都很愛吧其實做法很難都木有啦，只是要花那麼一點點的時間和小心思其實我倒沒有特別愛，但是小淇淇同學是百吃不膩啊，就好奇怪，那麼小小的一個胃能塞下那麼多個雞翅之後還能吃一碗飯....不過也好，總比端著碗飯在後面追著喂好，不過我也沒那麼好說話，不吃飯捱餓幾次保證乖乖吃飯，這年代的孩子都讓爺爺奶奶寵壞了........我覺得我還是蠻嚴厲的麻麻..............

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8個
鹽 適量
姜 適量
料酒 1勺
胡椒粉 2g
李錦記叉燒醬 2勺
白芝麻 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所需要的雞翅兒，要選個頭差不多那種
  • 步驟 2/11
    這就是我存放了很久的那瓶叉燒醬
  • 步驟 3/11
    所有雞翅買回來之後放在淡鹽水裡徹底解凍
  • 步驟 4/11
    將雞翅洗淨，用牙籤扎一些小孔 ，這個是為了更好地入味 兒，不要嫌麻煩哦
  • 步驟 5/11
    大蒜生薑去皮切小碎
  • 步驟 6/11
    放在一個可以密封的容器當中，將所有調料放入拌勻，讓雞翅均勻地沾到調料。將拌好調料的雞翅，密封放入冰箱冷藏儲存12個小時以上
  • 步驟 7/11
    烤盤上墊錫箔紙，將醃好的雞翅均勻放入烤盤
  • 步驟 8/11
    烤箱調至180度，烤10分鐘後取出
  • 步驟 9/11
    雞翅翻面，刷上調料，再放入烤箱烤10分鐘，取出撒上芝麻即可
  • 步驟 10/11
    不光味道槓槓滴，色澤兒是不是也不錯呢
  • 步驟 11/11
    為了孩子的健康還是自個兒動手烤起來.
小貼士

1.需要注意的呢各位親烤的時候捏鋁箔紙上要塗一層油哦，不然會粘

2.醃製的時間一定要久一點，過夜也可以，如果真的沒有那個時間，至少四個小時以上

3.烤完一面另外一面刷醬的時候不要刷太多，會粘紙.........

釋出於 2019-11-25
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