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叉燒烤花腩
1.6萬 熱度
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岫煙impartial
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這個烤五花無論色澤還是味道都勝過紅燒肉.
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
500g
老抽
1勺
叉燒醬
3勺
料酒
1勺
蜂蜜
1勺
蔥段
適量
薑片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
五花肉切片,放入一個容器裡(我用的保鮮盒)。
步驟 2/6
五花肉切片,放入一個容器裡(我用的保鮮盒),放入薑片,蔥段,料酒一勺,老抽一勺(蠔油也可),蜂蜜一勺,叉燒醬三勺。
步驟 3/6
使所有的肉片浸泡在醬汁裡。
步驟 4/6
再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右(根據自家烤箱調節),中途再翻一次。
步驟 5/6
將烤盤放入烤箱190烤20分鐘後取出翻面,刷一層醃製肉的醬汁。
步驟 6/6
再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右(根據自家烤箱調節),中途再翻一次。
小貼士
注意烤箱烤制時間
釋出於 2023-06-20
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