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黑米翅包飯
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含蓄

黑米烏米飯是用南燭葉將糯米染成黑色,有益於脾腎明目作用。黑米飯是以前當地預防外敵搶食物,將米染成黑色,讓外敵不敢搶食

時間:1-2小時
食材
黑米烏米飯 150g
中翅 3個
奧爾良粉 10g
迷迭香百里香 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備中翅洗淨
  • 步驟 2/13
    中翅去裡面骨頭
  • 步驟 3/13
    奧爾良粉加水調均
  • 步驟 4/13
    將中翅放入奧爾良汁拌均
  • 步驟 5/13
    準備百里香迷迭香
  • 步驟 6/13
    將迷迭香百里香加入中翅,醃12小時
  • 步驟 7/13
    準備黑米飯
  • 步驟 8/13
    將黑米飯塞入中翅裡
  • 步驟 9/13
    烤箱200度預熱8分鐘
  • 步驟 10/13
    將奧爾良汁抹在翅上
  • 步驟 11/13
    放入烤箱200度12分鐘
  • 步驟 12/13
    烤完,再抹汁
  • 步驟 13/13
    再烤10分鐘
小貼士

糯米孩子要少吃

釋出於 2019-10-17
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