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雞肉炒香乾
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釁珊茸德票

這幾天就想著在淘寶上抽獎了，忙的飯都來不及做，也沒抽到什麼獎，老公還說我不務正業，以後不抽了，手氣真是不好，還是安安心心的做菜吧，這道菜很家常。

時間:10分鐘內
食材
雞肉 100g
香乾 300g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
蛋清 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔洗淨切條
  • 步驟 2/10
    香乾洗淨切條
  • 步驟 3/10
    雞肉洗淨，放入鹽，料酒，蛋清抓勻，醃10分鐘
  • 步驟 4/10
    鍋中放油，放入雞肉炒熟
  • 步驟 5/10
    炒熟的雞肉盛出備用
  • 步驟 6/10
    鍋中放油，放入胡蘿蔔翻炒1分鐘
  • 步驟 7/10
    放入香乾一起翻炒
  • 步驟 8/10
    放入適量的鹽，糖，炒到胡蘿蔔成熟
  • 步驟 9/10
    放入炒好的雞肉一起翻炒
  • 步驟 10/10
    出鍋前放入青蒜，翻炒1分鐘即可
小貼士

胡蘿蔔比較難熟，提前多煸炒一會

釋出於 2020-01-02
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