jxcaipu logo
雞絲枸杞蛋羹
6.4萬 熱度 129 收藏
純白夢楓

雞絲枸杞蛋羹

時間:10-30分鐘
食材
枸杞頭 50g
雞蛋 1個
雞肉 100g
香油 適量
適量
枸杞子 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞肉煮熟撕成細絲。
  • 步驟 2/11
    枸杞洗淨切碎。
  • 步驟 3/11
    鍋裡放水煮開後放雞絲。
  • 步驟 4/11
    加點蔥花。
  • 步驟 5/11
    煮2分鐘後用澱粉勾薄芡。
  • 步驟 6/11
    攪入蛋液。
  • 步驟 7/11
    放入薺菜煮2分鐘。
  • 步驟 8/11
    放鹽攪勻。
  • 步驟 9/11
    淋一點香油。
  • 步驟 10/11
    放入洗好的枸杞子。
  • 步驟 11/11
    盛起稍涼食用。
小貼士

佳寧心得:

1、野菜要用鹽水浸泡。

2、枸杞有點苦,可以放點糖去去苦味。

釋出於 2020-07-14
相關菜譜
寫評論