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田螺雞肉湯
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帥了個Jing_
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有一天,我去了他姐姐那裡吃飯,她就是用雞肉跟田螺煲湯。我第一次看的。我說,這樣煲好吃嗎?她就是好吃,好鮮甜的,又營養了!!今天我就煲一煲給大家看看,味道還不錯哦!!
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
250g
田螺
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
細香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
田螺泡2-3天,中間要換3-4次水,剪掉後尾
步驟 2/7
雞肉洗乾淨,切好
步驟 3/7
薑切片
步驟 4/7
熱鍋放油,倒入薑片,田螺加點料酒翻炒片刻
步驟 5/7
加入雞肉炒至變色
步驟 6/7
加水
步驟 7/7
加入鹽,生抽加蓋煮30-40分鐘。煮好加入胡椒粉,蔥花拌勻即可!
小貼士
放點料酒去腥!!
釋出於 2019-11-22
80
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