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田螺雞肉湯
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帥了個Jing_

有一天,我去了他姐姐那裡吃飯,她就是用雞肉跟田螺煲湯。我第一次看的。我說,這樣煲好吃嗎?她就是好吃,好鮮甜的,又營養了!!今天我就煲一煲給大家看看,味道還不錯哦!!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 250g
田螺 100g
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
細香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    田螺泡2-3天,中間要換3-4次水,剪掉後尾
  • 步驟 2/7
    雞肉洗乾淨,切好
  • 步驟 3/7
    薑切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋放油,倒入薑片,田螺加點料酒翻炒片刻
  • 步驟 5/7
    加入雞肉炒至變色
  • 步驟 6/7
    加水
  • 步驟 7/7
    加入鹽,生抽加蓋煮30-40分鐘。煮好加入胡椒粉,蔥花拌勻即可!
小貼士

放點料酒去腥!!

釋出於 2019-11-22
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