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香腸炒萵筍
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秋風的記憶冬桃

萵筍具有防癌抗癌，寬腸通便的作用。萵筍營養很豐富，是人們常吃的蔬菜之一，萵筍還含有鈣及多種維生素。兒童和老人多吃特別有好處。萵筍的吃法有很多，可以炒也可以拌，不管哪種吃法都非常下飯。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 200g
萵筍 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香腸切片
  • 步驟 2/8
    萵筍去皮洗淨切片
  • 步驟 3/8
    蔥熗鍋
  • 步驟 4/8
    倒香腸煸炒
  • 步驟 5/8
    倒醬油煸炒
  • 步驟 6/8
    倒萵筍翻炒
  • 步驟 7/8
    放鹽翻炒2分鐘
  • 步驟 8/8
    最後放味精翻炒均勻出鍋
小貼士

炒萵筍不需要大火炒，否則會失去營養成分。

釋出於 2019-12-31
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