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酸菜燴飯
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朗瓜兆詒誥

中午燉的酸菜還剩下一些，晚上家人都吃的少，就不準備重新燜米飯炒菜了，就用這剩菜炒剩飯了，再加點雞蛋和香腸一起炒，吃起來也很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 1碗
香腸 1根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
燉的酸菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香腸切丁，蔥切末
  • 步驟 2/12
    雞蛋攪勻
  • 步驟 3/12
    中午燉的酸菜
  • 步驟 4/12
    準備好剩米飯
  • 步驟 5/12
    熱油鍋，將雞蛋翻炒熟後盛出備用
  • 步驟 6/12
    鍋中留底油，放入香腸翻炒
  • 步驟 7/12
    放入燉好的酸菜翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    再放入米飯
  • 步驟 9/12
    將米飯炒散炒勻
  • 步驟 10/12
    放入炒好的雞蛋
  • 步驟 11/12
    放入蔥末翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    最後放入鹽調味
小貼士

最好用剩米飯來做炒飯

釋出於 2019-10-18
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