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香腸豌豆芽
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恨靈雕

好吃

時間:10分鐘內
食材
豌豆芽 200g
香腸 200g
黃瓜 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
水澱粉 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    黃瓜切丁，香腸切丁。
  • 步驟 3/9
    豌豆芽洗淨。
  • 步驟 4/9
    鍋中注油燒熱，下入薑絲爆香。
  • 步驟 5/9
    下入香腸翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    倒入豌豆芽。
  • 步驟 7/9
    加入鹽和一點水，繼續翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    勾入水澱粉後倒入黃瓜丁。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻後加入雞精，收幹湯汁即可。
小貼士

香腸炒豌豆芽是一道清爽菜，鹽要少新增，使豌豆的香氣更加突出。

釋出於 2020-01-08
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