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香腸豌豆蛋炒飯
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一元

炒飯最受歡迎，把喜歡的食材加入米飯炒制，一盤營養又美味的炒飯，不用十分鐘就可以品嚐。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗(隔夜飯)
香腸 半條
豌豆 適量
雞蛋 1個
洋蔥 少許
蒜末 少許
醬油 少許
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好食材:如圖，(香腸切丁，切點蒜末，洋蔥切碎未入鏡)。
  • 步驟 2/11
    豌豆放入開水鍋煮熟撈出備用。
  • 步驟 3/11
    熱鍋放油，下雞蛋炒制。
  • 步驟 4/11
    儘量用筷子將蛋液劃散，剷出備用。
  • 步驟 5/11
    鍋中還有底油，下洋蔥粒，香腸粒小火煸炒出香味。
  • 步驟 6/11
    炒制如圖。
  • 步驟 7/11
    再將米飯放下鍋炒散。
  • 步驟 8/11
    再將豌豆，雞蛋碎回鍋與米飯炒勻。
  • 步驟 9/11
    出鍋前調少許醬油增香增味。
  • 步驟 10/11
    大火翻炒均勻即可完成。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
釋出於 2020-07-28
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