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涼拌什錦菜
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不要魚丸要粗麵

開啟冰箱，看到冰箱裡雜七雜八的好幾種菜，每種菜都不多，乾脆給它們來個大集合。很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 100g
豆芽 100g
洋蔥 小半個
火腿 3片
黑木耳 50g
胡蘿蔔 50g
食鹽 適量
食醋 適量
辣椒油 適量
香油 適量
味精 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原料：豆腐皮、火腿、綠豆芽、木耳、洋蔥、香菜、胡蘿蔔
  • 步驟 2/12
    火腿腸切絲。
  • 步驟 3/12
    豆皮切絲
  • 步驟 4/12
    洋蔥切絲
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 6/12
    木耳切絲
  • 步驟 7/12
    香菜洗淨切段
  • 步驟 8/12
    綠豆芽和切好的胡蘿蔔和木耳一起放入鍋中焯熟。
  • 步驟 9/12
    焯過水的綠豆芽和木耳胡蘿蔔絲撈出。
  • 步驟 10/12
    放入切好的洋蔥、火腿、豆皮、香菜，加入食鹽、味精。
  • 步驟 11/12
    加入香油、食醋。
  • 步驟 12/12
    最後加入辣椒油拌勻即可。
小貼士

可以根據家裡現有的蔬菜調整品種和數量，口味也是如此。

釋出於 2019-11-19
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