提到吃菜飯,立馬會想起吃菜飯鍋巴,那種鮮鹹香的味道,大概沒人不愛的吧,在煤氣灶上也能燒出香噴噴的菜飯鍋巴,和小時候的味道一模一樣。
我很少用青菜來煮菜飯,青菜很容易發黃變色,包菜最大的好處是不變色,而且吃口也很好。