臘肉骨頭燉海帶
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顧留芳Fffff
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臘肉其實不難做，只是確實需要有耐心。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
從曬出油的整塊臘肉上面把骨頭割下來。 -
步驟 2/5
把臘肉骨頭剁成小塊，海帶打結備用。
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步驟 3/5
取一砂鍋，放入準備好的臘肉骨頭和海帶。
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步驟 4/5
在砂鍋內放入足夠的水。
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步驟 5/5
大火燒開小火燉2-3個小時。
小貼士
1、海帶可以用不打結的，但是要切成小塊。
2、一定要放足夠的水，中途不能加水。
3、燉的時間越長味道越好，湯汁越乳白。
4、因為臘肉骨頭本來就經過醃製了的，所以一定不能再放鹽了！
釋出於 2019-11-21
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