臘香荷蘭豆
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永琪
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本來想炒素的荷蘭豆，但是看見煮的臘肉上有很多肥肉，就把肥肉切下來炒荷蘭豆得了。沒想到這樣更香了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
荷蘭豆對半切 -
步驟 2/6
準備好切好的臘肉、尖椒切成末的姜蒜
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步驟 3/6
肉煸出油，喜歡肥而不膩就煸炒久一點
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步驟 4/6
荷蘭豆放開水裡煮一會後過涼水
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步驟 5/6
肉煸炒好了放入姜蒜末、花椒粒、少許豆瓣醬、尖椒、小半勺白糖、少許生抽
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步驟 6/6
翻炒一會出香味放入荷蘭豆煸炒，放少許鹽。最後放入少許味精翻炒起鍋裝盤就行了。
小貼士
荷蘭豆一定要過一下涼水！
釋出於 2019-11-21
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