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香乾炒燻臉皮肉
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境槍乘克剿

香乾炒燻臉皮肉，覺的香乾會更好吃，它容入了臘肉的味道。冬季裡香乾炒臘肉是我們家的家常菜，冬季裡燻一些臘味，可隨吃隨取，配上一些配菜，一道美味就此而成。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 250g
香乾 200g
油 適量
鹽 適量
青辣椒 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    自家燻的燻臉皮肉，
  • 步驟 2/9
    切片。
  • 步驟 3/9
    香乾切條，
  • 步驟 4/9
    辣椒切段。
  • 步驟 5/9
    鍋裡燒油，倒進香乾加鹽炒幹水分。
  • 步驟 6/9
    放進臘肉炒2分鐘，再調入醬油調色。
  • 步驟 7/9
    炒勻，
  • 步驟 8/9
    放進辣椒提辣炒勻，調入味精炒勻。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤。
小貼士

臘肉偏肥，可先炒臘肉，再炒香乾，把偏肥的肉將油煸出。

釋出於 2019-11-21
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