彩椒炒臘肉
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夏有森光暖
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五彩豔麗的甜椒，含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍。色澤鮮艶的甜椒，配以臘肉，不但營養豐富，還增添美感，提高食慾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
臘肉、彩椒洗淨備用 -
步驟 2/5
臘肉、彩椒切片備用
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步驟 3/5
臘肉放鍋裡小火煸出油份
-
步驟 4/5
放入彩椒入鍋翻炒，加入鹽和醬油
-
步驟 5/5
彩椒炒斷生即可出鍋
小貼士
臘肉已有鹹味，炒的時候要少放點鹽
釋出於 2020-07-29
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