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紅蘿蔔炒臘肉
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郗天青色等煙雨

又到臘肉飄香時，自家菜園摘回2根蘿蔔，切上一塊臘肉，炒上一盤下飯的小菜

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 2根
臘肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔、臘肉切片，一瓣蒜切碎
  • 步驟 2/6
    到入一點點油，再將臘肉入鍋邊煸出豬油
  • 步驟 3/6
    放入切碎的蒜粒，一起炒出香味
  • 步驟 4/6
    把紅蘿蔔倒進鍋裡炒
  • 步驟 5/6
    炒了一會兒後注入一點熱水在鍋裡，這樣蘿蔔軟得快些，然後依據個人口味加入調料
  • 步驟 6/6
    起鍋裝盤啦
小貼士

臘肉是鹹的，就不要太多鹽了

釋出於 2019-11-19
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