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青紅辣椒炒肉
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小拼頭哘全

青椒富含豐富的維生素C，紅辣椒含有豐富的維生素A，兩者搭配既有營養又色澤鮮豔讓人看了都很有食慾，淋上少許生抽更為菜餚提鮮增色。是一道開胃的家常小炒?

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
青辣椒 1個
紅辣椒 1個
大蒜 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗淨切片，蒜子切碎，青紅辣椒切塊
  • 步驟 2/8
    熱鍋內倒入適量食用油
  • 步驟 3/8
    待油溫燒至五成放入五花肉煸炒至變色
  • 步驟 4/8
    放入青紅辣椒煸炒片刻
  • 步驟 5/8
    加入適量鹽均勻翻炒
  • 步驟 6/8
    淋上少許生抽
  • 步驟 7/8
    加入少許清水翻炒片刻
  • 步驟 8/8
    關火，加入少許雞精即可
小貼士

無

釋出於 2020-03-31
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