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青紅辣椒炒蘑菇
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多蘿西馬啄夭

堅持每天晚上多吃素，已經堅持了幾天了，感覺身心都非常的愉快，吃的還是不錯的，雖然今天稍加了一點肉，但還是值得肯定的。

時間:10-30分鐘
食材
草菇 100g
青辣椒 1個
臘肉 20g
紅辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    草菇切成厚片兒。
  • 步驟 2/10
    青紅椒用水清洗乾淨，用手掰成小塊兒。
  • 步驟 3/10
    臘肉切成薄片兒。
  • 步驟 4/10
    鍋中加入適量的油，燒熱後，下入臘肉翻炒至透明。
  • 步驟 5/10
    下入草菇和青紅椒，翻炒至九成熟。
  • 步驟 6/10
    加入花椒粉翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    加入料酒翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    加入生抽翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    最後加鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出爐，裝盤即可。
小貼士

臘肉可以省略。

釋出於 2022-10-02
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