jxcaipu logo
生煎五花肉
8.5萬 熱度 775 收藏
雞蛋

五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。今天買了五花肉，在好豆網學習的做法，特別香，特別下飯。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 400g
生抽 適量
蠔油 適量
胡椒粉 少許
生粉 少許
香菜 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉洗淨。
  • 步驟 2/7
    切薄片。
  • 步驟 3/7
    加入生抽，蠔油，胡椒粉，生粉。
  • 步驟 4/7
    拌勻，放冰箱醃製7小時。
  • 步驟 5/7
    熱鍋，把五花肉放入生煎。
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃，撒上香菜即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    美美開動，特別下飯。
小貼士

無

釋出於 2019-10-14
87
相關菜譜
寫評論