jxcaipu logo
蓮藕豬腳湯
7萬 熱度 752 收藏
襲人steak

簡單

時間:30分鐘-1小時
食材
藕 1個
豬蹄 1個
蔥 適量
姜 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬蹄仔細去毛用清水洗淨
  • 步驟 2/8
    用刀在前後面劃兩刀待用
  • 步驟 3/8
    蓮藕去皮洗淨
  • 步驟 4/8
    不要純用刀切開，下刀後用手的力量掰開
  • 步驟 5/8
    放水中浸泡備用
  • 步驟 6/8
    姜切大片
  • 步驟 7/8
    鍋內加水，放豬蹄薑片略煮30分鐘
  • 步驟 8/8
    放入蓮藕燉1小時左右，加一點鹽即可出鍋
小貼士

為了避免藕變色，切好的藕塊要放水中待用

釋出於 2019-11-19
88
相關菜譜
寫評論