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油菜蕻排骨年糕湯
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哤單純兒兒

第二道是【油菜蕻排骨年糕湯】在吃的時候要不要加辣椒醬，那就完全取決於自己的口味了。。。

時間:10-30分鐘
食材
年糕片 260g
排骨 235g
油菜蕻 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）
  • 步驟 2/10
    將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/10
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨，加適量的料酒。
  • 步驟 4/10
    翻炒翻炒。
  • 步驟 5/10
    隨後，加適量的清水煮開煮上10分鐘。
  • 步驟 6/10
    接著，合入切好的油菜蕻翻動一下煮開。
  • 步驟 7/10
    然後，合入年糕片翻動一下煮開。
  • 步驟 8/10
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    加適量的味精。
  • 步驟 10/10
    調味翻勻，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-28
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