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黑椒烤排骨
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染墨丶若流雲運鵬

這道排骨在我們家很受歡迎喔,口感非常棒,細嫩酥軟·蜜汁可口。無需轟隆油煙機,也不用振臂揮舞鍋鏟,一滴油不加,調味料醃醃,放烤箱烤烤就可以了,省事!

時間:1-2小時
食材
排骨 800g
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
蜂蜜 適量
黑椒 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把排骨洗乾淨
  • 步驟 2/9
    除了蜂蜜和黑椒以外的配料倒在一起拌好
  • 步驟 3/9
    排骨放入調料中醃三小時以上
  • 步驟 4/9
    土豆去皮切約一釐米厚的片
  • 步驟 5/9
    烤盤上鋪好錫紙,土豆片鋪上
  • 步驟 6/9
    臈好的排骨放在土豆片上
  • 步驟 7/9
    灑上適量的黑椒
  • 步驟 8/9
    放入烤箱,上下火200度,烤60分鐘
  • 步驟 9/9
    在烤到50分鐘的時候,取出,塗上蜂蜜水,放入烤
小貼士

根據烤箱的品牌調整溫度,烤的時候要留心看,也可以中途翻一下排骨來烤

釋出於 2020-03-31
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