Name: 牛肉丁炒毛豆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 牛肉 200g; 毛豆 300g; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 10g; 洋蔥 30g; 生抽 20g; 澱粉 5g

牛肉丁炒毛豆

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時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 200g

毛豆 300g

油適量

鹽適量

生薑 10g

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烹飪步驟

步驟 1/6

生薑、洋蔥分別切絲
步驟 2/6

牛肉切丁，放入碗里加入生抽、鹽、油、生粉拌勻
步驟 3/6

毛豆去莢，清洗乾淨備用
步驟 4/6

炒鍋熱油，爆香洋蔥絲，然後倒入牛肉丁溜至轉色
步驟 5/6

加入毛豆翻炒2-3分鐘，豆子熟了即可
步驟 6/6

加入食鹽、雞精炒勻即可出鍋

小貼士

無技巧。

釋出於 2019-11-19

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