土豆牛肉絲
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成傾一池溫柔
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牛肉炒土豆是一種簡單的家常菜,我正在學著讓菜色更可口。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
土豆削皮 -
步驟 2/9
切絲
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步驟 3/9
放入水裡泡,去掉澱粉，以免粘鍋
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步驟 4/9
牛肉事先用料酒鹽巴白糖等醃製一晚上
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步驟 5/9
鍋里加入油加入土豆絲
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步驟 6/9
炒至八層熟，裝盤
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步驟 7/9
另起鍋加入油加入牛肉
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步驟 8/9
加入土豆絲，白芝麻，雞精蔥末
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步驟 9/9
裝盤，蔥末點綴
小貼士
牛肉要事先醃製，加入澱粉更加潤滑
釋出於 2019-11-19
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