羊肉湯 - 羊肉湯的做法,羊肉湯怎麼做好吃,羊肉湯的家常做法 - 京細菜譜

羊肉湯

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怯貓兒愛吃肉愛

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自己製作的羊肉湯，乾淨，湯色清淡亮白，加點香菜點綴，更好味道啦。

時間:30分鐘-1小時

食材

羊肉 600g

鹽適量

姜 5g

各種香料適量

水 2800ml

烹飪步驟

步驟 1/9

羊肉洗淨。
步驟 2/9

切塊。
步驟 3/9

姜、各種香料。
步驟 4/9

香菜切粒。
步驟 5/9

鍋內坐水，下羊肉大火煮。
步驟 6/9

開鍋。
步驟 7/9

撇去浮沫。
步驟 8/9

下姜、香料、鹽。
步驟 9/9

轉小火燉至湯色亮白，食用時加香菜調味即可。

小貼士

1、羊肉洗淨泡淨血水。

2、涼水下羊肉煮。

3、鍋開撇去浮沫，下香料，小火煮30分鐘，湯色清淡亮白即可。

釋出於 2019-06-20