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羊肉蘿蔔杞子湯
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巧克力

冰箱裡還有小姨給的羊肉，得趕緊做了吃了，天兒暖和了就吃不著了，放裡頭還佔空。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 1000g
蔥姜 適量
鹽 適量
胡椒麵 適量
白蘿蔔 一個
枸杞 適量
香菜 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肉泡水化凍後洗淨，
  • 步驟 2/8
    切成寸塊，
  • 步驟 3/8
    薑切片，
  • 步驟 4/8
    杞子洗淨，香菜洗淨切末，
  • 步驟 5/8
    羊肉冷水下鍋，用高壓鍋，開後撇去浮沫，放薑片，蓋上蓋大火燒開轉小火15分鐘，
  • 步驟 6/8
    白蘿蔔洗淨切片，
  • 步驟 7/8
    羊肉關火一會兒能開啟蓋了，放白蘿蔔和蔥，
  • 步驟 8/8
    白蘿蔔呈透明狀放杞子，胡椒麵，鹽，再煮一會兒盛碗裡撒上香菜末即可。
小貼士

枸杞不能早放，煮太爛了不好吃。蘿蔔煮熟點好吃。

釋出於 2019-11-18
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