jxcaipu logo
白蘿蔔羊肉湯
8.2萬 熱度 732 收藏
帕特里克奎恩

好吃

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 600g
羊肉 400g
鹽 適量
料酒 適量
生薑 適量
中藥材 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肉清洗乾淨切成大塊
  • 步驟 2/8
    中藥材稍微清洗一下，藥材有黨參、當歸、枸杞、甘草等
  • 步驟 3/8
    白蘿蔔去皮後清洗乾淨切成滾刀塊
  • 步驟 4/8
    壓力鍋中加水，放入羊肉，大火煮至沸騰
  • 步驟 5/8
    撇去浮沫後加入料酒、生薑和中藥材
  • 步驟 6/8
    再次煮至沸騰後加入白蘿蔔
  • 步驟 7/8
    蓋上壓力鍋蓋，大火煮至出氣後，加上壓力閥，大火煮至出氣後轉小火保持壓力煮10分鐘左右即可
  • 步驟 8/8
    出鍋、裝碗、上桌、美味的白蘿蔔羊肉湯吃起。
小貼士

家常菜，無需特殊技巧。

釋出於 2020-02-12
91
相關菜譜
寫評論