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剩餃子餡餡餅
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郜耘志膩

自從有了寶寶後就沒包過餃子,昨天LG也在家就他帶孩子我包餃子,包完後餡還剩了點,倒了浪費,再買點皮又太少了,怎麼辦呢?沒事,今天趁寶寶睡的香趕緊做了這個餡餅,既不浪費東西,又能多一頓美味的早餐,辛苦點怕什麼

時間:10-30分鐘
食材
剩餃子餡 500g
麵粉 500g
安琪酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加酵母和好
  • 步驟 2/7
    用擀麵杖擀成皮,中間厚邊上薄
  • 步驟 3/7
    包入餃子餡
  • 步驟 4/7
    給餡餅收口
  • 步驟 5/7
    把餡餅胚反過來用手壓薄,注意不要太薄,不然會破皮的
  • 步驟 6/7
    鍋內倒入少許植物油,加熱放入餡餅胚
  • 步驟 7/7
    煎至兩面金黃,輕敲表面脆了就行了
小貼士

酵母要用30到40度的熱水溶解,水不燙手就行

釋出於 2019-10-11
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